Santai Bistrô

Idealizadores e proprietários do Santai Spa, Carolina e Cleudes, são apaixonados pela cozinha.

Carolina, formada em gastronomia vegana, traz toda a sua feminilidade e delicadeza aos seus pratos. Já Cleudes, se apaixonou pela culinária após se tornar vegetariano, que foi quando descobriu novos sabores.

Cozinhar bem e com amor, também depende do nosso lado espiritual. Por isso, os monges budistas, ao iniciar o preparo do alimento a ser ofertado em sua comunidade, realizam meditação, purificação e conexão com o alimento, que será a conexão entre a pessoa que preparou e aquele que está se alimentando, nutrindo não apenas o corpo físico, mas seu aspecto espiritual.

E então, com esta paixão e carinho, nasceu o Santai Bistrô, o mais novo restaurante de gastronomia vegana dentro do Santai Spa. Onde a riqueza de novos sabores encontram seu paladar através das possibilidades culinárias que a natureza nos fornece.

Horário de funcionamento:
Terça às sextas 11hs às 20hs e aos sábados das 9hs às 18hs