Menu Bistrô

Cardápio Santai Bistrô

Bebidas 

Sucos Green People 

Prensado a frio, 100% natural e muito fresco, sem nenhum conservante, corantes ou adoçantes artificiais mantendo os nutrientes e enzimas ativas

Bebidas Pequenas  
Basic uva 250 ml $9,90
Basic pink lemonade - 250 ml $8,90
Basic mamão e laranja - 250 ml  $8,90
Basic laranja - 250 ml $8,90
Basic maçã - 250 ml  $8,90
Basic laranja , beterraba e cenoura - 250 ml $8,90
Basic Abacaxi com hortelã - 250 ml $8,90
Basic Verde 250ml $8,90
Chá hibisco - 250 ml $8,90
Capim limão - 250 ml $8,90
Santo Suco -350ml $17,90
D-Tox - 350 ml $17,90
Água de Côco 290 ml R$11,90
   
Bebidas Grandes (800ml) $12,90
Laranja e acerola, Caju, Manga, Goiaba, Limão  
   
Kombuchá - BaerMate $12
Café Expresso $6
Café Expresso com Leite Vegetal $9
Achocolatado $13
Capuccino $13
Chás do Dia $6
   
Água com gás 300ml $4
Água natural  500ml $3

 

Salgados

Esfihas Integrais

$12

- Escarola com tofu defumado  
- Muçarela com presunto  
- Proteína de soja  
- Palmito com creme de castanha  
   
Quiches sem glúten (massa de grão de bico)  $25
- Shitake com creme de castanha de caju e cebolinhas salteados   
- Alho poró com creme de castanha de caju e brotos  
- Palmito com creme de castanha de caju e tomate confit e ervas frescas  
   
Quiche + Salada Santai  $40

 

Pães

Pão de beijo (5 unidades) $14
   
Pão de batata com catupiry $9
   
Tostados $19
- muçarela com tomate  
- muçarela com melado  
- muçarela com presunto  
- queijo minas com orégano e tomate  
   
Focaccia tomatinhos e tomilho com 2 pastas $30
   
Cesta de pães artesanais com 2 pastas $30
   
Opções de pastas:  
   
- Requeijão de castanha de caju   
- Homus de grão de bico   
- Tofu com ervas  
- Guacamole (verificar disponibilidade por sazonalidade)  
- Geleia (frutas da estação)  

 

Almoço

Nossos pratos além de deliciosos, são preparados artesanalmente sem corantes e
conservantes artificiais. Todas as refeições acompanham a salada Santai, nutritiva, leve e saborosa!
 
   
Terça $37
- Panini com tofu defumado, requeijão de castanha, tomatinhos assados, folhas de
manjericão
 
- Panqueca massa sem glúten com presunto de soja, requeijão de castanha, brócolis ao
alho.
 
   
Quarta $37
- Pão da casa quentinho, jaca ao barbecue, requeijão de castanha, tomates e homus  
- Tortinha sem glúten com brócolis ao alho, muçarela de castanha, milho, ervilha e
farofa de castanha.
 
   
Quinta $37
- Panini com palmito e creme de castanha, maionese de tofu, rúcula e tomate italiano
com azeite.
 
- Nhoque de batata doce com molho artesanal a bolonhesa de lentilha.  
   
Sexta $37
- Buraco quente com gostinho de infância, pão da casa quentinho, pts com molho de
tomate e pasta de tofu com ervas
 
- Berinjela grelhada com molho de tomate artesanal, muçarela de castanha e tofu
defumado com manjericão fresco
 
   
Sábado $37
- Feijoada (arroz, couve, linguiça, farofa e lascas de laranja.  
- Panqueca massa sem glúten recheada de deliciosa proteína de soja temperada ou
shitake com creme de castanha e molho de tomate da casa.
 

 

Sobremesas

- Bolo prestígio $17
- Bolo do dia (pedaço) $10
- Torta de limão $15
- Tortinha de Frutas Vermelhas $17
- Brownie com chocolate e castanha $15

 

Saladas no Pote

 Saladas completas, nutritivas e caprichadas!  
Happy – mix de folhas verdes, cenoura, palmito, tofu defumado, brócolis, quinoa, milho, grão de bico temperado e semente de girassol $24
   
Peace – mix de folhas verdes, cenoura, beterraba, lentilha síria, tofu marinado, tomatinhos, castanha de caju, milho e chia $24
   
Super Santai – mix de folhas verdes, repolho roxo, cenoura, pepino, grão de bico temperado, tomate cereja, manjericão fresco, nozes, milho e ervilha. $24
   
Molhos:
- Balsâmico 
- Mostarda e melado
 
   

Brunch Santai - Servido aos Sábados

Opção 1 - Super (8 itens) $
- Escolher 1 bebida (café, chás ou suco de laranja)
1 Panqueca sem glúten com melado de cana
1 Focaccia ou cesta de pães artesanais
2 Pastinhas
1 Pedaço do bolo do dia.
1 Salada de frutas da estação
 
   
Opção 2 - Power (11 itens) $
- Escolher 1 bebida (café, chás ou suco de laranja)
1 Quiche (escolher sabor)
1 Panqueca sem glúten com melado de cana
1 Tofumexido
1 Focaccia ou cesta de pães artesanais
3 Pastinhas
1 Salada de frutas da estação
1 Tortinha
1 Brownie